餐飲公司一年四季都能供應新鮮蔬菜的原因是什么

　如果是冬季，上海十分寒冷，蔬菜種植不能忽視季節問題，因此怎么能夠全年供應新鮮蔬菜，是學校、企業、事業單位、醫院、工業園區等領域，會認真琢磨的問題。成立已久的餐飲公司能夠靈活提供管理服務，也找到了全年供應豐富蔬菜的方案，馬上看一看是怎么回事。
　　一、能夠在競爭激烈的團餐服務行業中，發展得越來越好的上海餐飲公司，早前就打造了可控、完善的食材供應基地，這是為客戶團餐品質保駕護航的主要優勢。不論需要購買食材，只需要向工作人員提出要求，就能從基地直接供應食材，讓后廚采購工作不用再經過繁瑣的中間環節，更不會產生差價。
　　二、實力餐飲公司對食材的品質有著更高的要求，例如腐壞、發黃、壓痕、化學物超標等蔬菜問題，都能夠在檢測的過程中，直接被篩選出來，從而保障食材的合格率，倘若食材運輸至目的地之后，發現質量問題，只要將實際情況反饋給工作人員，就能立即更換食材，完整的冷鏈運輸能夠按時完成食材送達以及更換的流程，而且不會影響蔬菜的新鮮度。
　　三、如今蔬菜溫室大棚種植技術更加先進，滿足了冬季蔬菜品類少的問題，上海餐飲公司與生態大棚基地合作多年，不管是幾月份，所供應的蔬菜都具備著綠色、健康、新鮮的特點。在后廚人員不夠多的情況下，與餐飲公司簽訂合同時，可選擇食材采購以及加工的業務，以此就能解決原料采購管理的難題。
　　多年前團餐難吃以及菜譜單一是不可忽視的問題，在餐飲公司的現代化、規范化以及信息化的升級管理后，團餐也能夠達到美味健康、營養均衡的水平，互助共贏才是長久發展的保障。